Capodanno al Ricetto di Candelo, un viaggio e un sogno da sognare insieme, per camminatori (e non)

L’antico Ricetto di Candelo uno dei Borghi più belli d’Italia tutto per noi, la musica dei Gypsy Club, la cena curata, atmosfere da fiaba, racconti e leggende, due camminate per finire e cominciare l’anno, la coinvolgente e poetica follia del Macchie

€ 180

Ci sono i viaggi, ci sono le feste, e poi ci sono le occasioni speciali, quelle che ti rimangono nel cuore, che ti cullano nel sogno e nelle atmosfere da fiaba fin da quando inizi ad immaginarle. 

E' così che è nata questa proposta di un capodanno favoloso in uno dei borghi più belli d'Italia, ideato da Marco Macchieraldo, il MacchieGuida Escursionistica ambientale e fantastico ambasciatore di queste terre affascinanti e ricche di natura e di storia.

Partiremo alle 16.00 da Candelo (Biella), per l'ultimo trekking del 2019: una camminata attraverso l’affascinante territorio della Baraggia, con un percorso ad anello che si concluderà alle 18:30 circa.

Il tempo di prepararci e l'appuntamento sarà per le 20 e 20 (in omaggio al nuovo anno) al Ricetto di Candelo, dove seguendo il percorso illuminato dalle candele raggiungeremo la suggestiva Taverna del Ricetto. Qui aspetteremo l'arrivo della mezzanotte assaporando una cena raffinata, preparata dai maestri di HB catering, e festeggeremo il nuovo anno accompagnati dalle musiche dei Gypsy Club, in un’atmosfera incantata difficile da dimenticare. 

Non immaginatevi una cena ingessata, lunga e noiosa, ma piuttosto un'occasione da sogno, dove assaporare un menu curato e di festa, all'interno dei locali della Locanda allestiti in esclusiva per noi, con l'antico ricetto come cornice, le sue stradine, le terrazze, le lanterne, i cantastorie e la musica dal vivo dei bravissimi strumentisti dei Gypsy Club, che non sarà assordante ma festiva, e accompagnerà anche chi vorrà ballare.

E dopo i festeggiamenti, quale modo migliore per iniziare il #2020 se non un assaggio di Cammino Morenico, sempre in compagnia del Macchie e di Giroola? L'appuntamento è alle 10:00 a Zimone, per una passeggiata lungo l'Anfiteatro Morenico di Ivrea, da concludersi in pieno stile Macchie con uno spuntino vista lago per cominciare subito l'anno godendo della vita, dei sapori e della compagnia degli altri viaggiatori.

Percorsi a piedi:
31 dicembre 2019:  7 km  -  dislivello positivo 30m
1 gennaio 2020:     10km  -  dislivello positivo 200m

livello di difficoltà:Per tutti

Viaggi in cui sono presenti alcuni tratti a piedi insieme ad altre attività di scoperta della Natura. Adatti a tutti.

il macchie
Il Macchie

Sportivo appassionato fin dall'infanzia, abile ballerino di danze caraibiche, elettricista in un'altra vita, Marco detto 'Il Macchie' è istruttore di Nordic Walking, Accompagnatore Naturalistico e Guida Escursionistica Ambientale. Folgorato dall'amore per la montagna, e dalla voglia di condividere la bellezza di questo mondo con chi lo circonda, è una persona che ti sa conquistare con la sua semplicità, e un pizzico di follia.

Mai senza: il suo 'Talismacchie'

Motto personale: Sogna quello che osi sognare, va' dove vuoi andare, sii quello che vuoi essere: vivi!

La passeggiata del 31 dicembre

Il ritrovo è a Candelo (BI)  per le ore 16:30

Il percorso a piedi ha una lunghezza totale di circa 7 km e un dislivello praticamente nullo (30 metri) ed è adatto a tutti.

Lo percorreremo in circa 2 ore di tempo, con il rientro previsto per le 18:30 circa, lasciando così il tempo per farsi una doccia e cambiarsi d'abito per la serata.

Chi non volesse camminare potrà raggiungere direttamente il Ricetto di Candelo per le 20:20, per la serata e la cena.

La passeggiata del 1 gennaio

Il ritrovo è a Zimone (BI) per le ore 10:00

Il percorso a piedi ha una lunghezza totale di circa 10 km e un dislivello positivo di 200metri, ed è adatto a tutti.

Lo percorreremo in circa 4 ore di tempo, considerando che lungo il tragitto ci concederemo uno spuntino leggero ed un brindisi "vista lago" per iniziare l'anno nel migliore dei modi.

Concepito come deposito per le granaglie e, in caso di emergenza, come rifugio per la popolazione, il Ricetto sarà il nostro accogliente rifugio per salutare l'arrivo del 2020.

Inserito nella lista dei Borghi più belli d'Italia, il Ricetto di Candelo è inserito in un territorio molto particolare anche dal punto di vista naturalistico, la Baraggia, anche nota come 'savana biellese', con i suoi colori affascinanti e sorprendenti.

La Taverna, con le sue atmosfere suggestive, sarà per la serata a nostro uso esclusivo, e verrà allestita con un'area per l'aperitivo di benvenuto, una zona per la musica e i tavoli per la cena, in modo da consentire a tutti di muoversi e di approfittare della cornice splendida del Ricetto.

(nb: l'allestimento nell'immagine è una foto di altro evento)

Per la cena abbiamo deciso di trattarci bene, di coccolarci con una vera cena di festa, curata e corposa come si addice ad una serata di Capodanno, ma non pesante, per accompagnarci tra una conversazione e la musica verso il 2020. Per questo abbiamo scelto come partner HB Catering, conosciuto, oltre che per l'attività di catering di ottimo livello, anche per il Ristorante La Bettola di Carisio.

Ecco il Menu previsto:

Aperitivo di benvenuto

  • Pane all'uvetta con lardo di Arnad e miele
  • Grissino con San Daniele
  • Mini bauletto con vitello tonnato
  • Crema di gorgonzola e noci su pane tostato
  • Praline di ricotta ai tre aromi
  • Sfoglie vegetali assortite
  • Pizzette alla napoletana
  • Samosa speziate alle verdure
  • Acciuga con burro salato su pane nero
  • Spiedino di gambero avvolto nello speck
  • Crocchette di baccalà e granchio
  • Prosecco, Spritz, Cocktail e succhi di frutta

Menu

  • Filetto di Salmone scottato alla crema di mazzancolle su riso nero alle verdure croccanti
  • Battuta di carne cruda al coltello con tartufo nero invernale e fonduta di Parmigiano
  • Risotto Carnaroli mantecato al gorgonzola con cipolle di Tropea caramellate
  • Ravioli di zucca con cromatismo di verdure autunnali su specchio di Parmigiano Reggiano
  • Filetto di Fassone Piemontese cotto in padella, salsa al vino Moscato e patate a rondelle
  • Torta di mele e nocciole del Piemonte con crema allo zabaglione tiepido al profumo di Moscato
  • Vini: Arneis Tenuta Marsaglia, Dolcetto Rocche di Costamagna, Moscato Fattoria San Giuliano
  • Caffè con degustazione di panettone e pandoro artigianali con crema alla vaniglia Bourbon

 

Come sempre abbiamo pensato anche a vegetariani e vegani con delle variazioni:

  • Orzotto alla caponata di melanzane
  • Riso Pilaf, verdurine e salsa curry
  • Verdure ripiene di hummus di ceci
  • Insalatina di alghe in agrodolce in ovetto croccante
  • Spiedino di seitan alla curcuma e zucchine alla menta

La musica è uno degli elementi fondamentali di questo Capodanno con il Macchie e Giroola. Volevamo che fosse poetica, frizzante, festiva, allegra e non banale, che permettesse di accompagnare le conversazioni e la cena, ma che facesse venire voglia anche di ascoltarla attentamente, e per chi ne avesse voglia, anche ballare. 

La risposta è stata: Gypsy Club!

Un quartetto completamente live, elegante e super coinvolgente dal genere "gypsy-swing" con voce, 2 chitarre francesi, contrabbasso e cajòn che propone un repertorio che spazia tra lo swing dagli anni '20-'50 e il rock'n roll anni '60. 

Ciò che lo rende unico è la contaminazione generale proveniente dalla musica jazz-manouche del grande Django Reinhardt. Un viaggio concentrato sul ritmo, sul canto e sulle melodie esaltate dalle improvvisazioni in chiave Gypsy Manouche. 

Il team:

  • Martin Bilello: Grande bouche gypsy guitare
  • Gabriele Ferro: Petite bouche gypsy guitare
  • Michele Pozzo: Voce & Cajòn
  • Stefano Temporin: Double Bass

Se volete saperne di più, potete visitare il loro Canale Youtube cliccando qui, o la Pagina Facebook cliccando qui.

gypsy club

Avendo tutto per noi il Ricetto di Candelo con la sua Locanda, che sarà esclusivamente dedicata alla nostra festa, abbiamo deciso di organizzare questo Capodanno per un massimo di 80 persone, che sono molte di meno di quanti il locale possa contenere. Vogliamo che ci sia spazio per muoversi, oltre ai tavoli della cena, e che non ci sia confusione o folla, ma che tutti possano godere della musica e dell'atmosfera.

Per quanto riguarda l'abbigliamento, per noi la libertà è massima. Chi ha voglia di vestirsi da sera per un'occasione speciale, tirando fuori i tacchi e qualche strass potrà farlo, così come chi preferisce essere sportivo e comodo.  Viste le atmosfere del gruppo jazz, i Gypsy Club, anche chi ama il vintage anni '50 e '60 potrà sfoggiare le sue tenute da festa. 

Non è l'apparenza a tenerci insieme per la serata, ma la voglia di condividere ottimo cibo, musica, compagnia e atmosfera.

Il ritrovo è alle 16.00 di martedì 31 Dicembre a Candelo (BI) 

  • Partenza della camminata: ore 16.30
  • Rientro previsto a Candelo per le 18:30

chi lo desidera potrà andare a casa / in albergo per fare una doccia e prepararsi per la cena, chi volesse trattenersi in compagnia del Macchie potrà godere delle sue (sempre gradite) sorprese  :)

  • Appuntamento all'ingresso del Ricetto di Candelo: ore 20:20

 

Il ritrovo per la prima camminata dell'anno, è alle 10.00 di mercoledì 1 Gennaio a Zimone (BI) 

  • Partenza della camminata: ore 10.30
  • Rientro previsto a Zimone per le 14:30
  • Spuntino e brinidisi di inizio anno (vista lago) lungo il percorso

 

Il costo del Capodanno con il Macchie, di 180 euro a persona, comprende:

  • 2 escursioni a piedi , con accompagnamento da parte di Guide Escursionistiche Ambientali
  • assistenza per tutta la durata dell'evento
  • cena di capodanno
  • intrattenimento musicale

 

Le escursioni a piedi sono incluse, ma non obbligatorie! Chi non volesse fare la camminata del 31 dicembre, può  raggiungere direttamente il Ricetto di Candelo per le 20:20

Per il pernottamento consigliamo l'Hotel Michelangelo a Biella, 4 stelle comodo e dagli ottimi prezzi, accanto alla stazione. 

Per tutte le informazioni o prenotazioni, contattate Paola ([email protected] - tel. 370 3506333)

E' necessario portare con se:

  • Abbigliamento adatto a camminare, guanti, fascia per proteggere capo e fronte
  • Calzature da trekking idonee al cammino su sterrato in inverno
  • Pila frontale per illuminare il proprio percorso (con pile di scorta) per l'escursione del 31 dicembre
  • Indumenti di ricambio per la serata (nel caso in cui si fosse sudati, o in caso di pioggerellina, etc)

Per la festa, l'abbigliamento è libero: tacchi, paillettes, giacca, camicia, abbigliamento sportivo e rilassato, abiti vintage anni '50-'60 intonati al gruppo, costume da Spiderman (come ama vestirsi il Macchie), vestitevi in un modo che vi faccia sentire bene, e ci divertiremo!

Tutti i nostri tour sono realizzati direttamente da noi, Giroola Srl, via Amorosa 3, 10030 Villareggia (TO) (P.iva 11671600010, Scia 19022017-1520 Suap 9007)

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• Il 75% del prezzo del pacchetto turistico se il recesso avviene tra i 9 e I 3 giorni prima della partenza

• 100% del prezzo del pacchetto turistico se il recesso avviene oltre questi termini

 

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